Ingredientes:

·         50 gramos de manteca

·         50 gramos de azúcar glass

·         50 gramos de azúcar moreno

·         Un huevo

·         150 gramos de azúcar de repostería sin gluten

·         ½ cucharada de levadura en polvo

·         80 gramos de chocolate negro sin gluten

·         Esencia de vainilla

·         Sal

Procedimiento:

1.- Batir la manteca con el azúcar glass y el azúcar moreno hasta conseguir una masa espumosa y delicada. Incorporar el chocolate previamente derretido. Mezclar bien.

2.- Agregar el huevo batido, la esencia de vainilla, la levadura y la sal. Batir todo muy bien hasta que no queden grumos.

3.- Colocar la masa estirada en un papel transparente y cortar las galletas con la ayuda de un cortapastas.

4.- Hornear durante veinte minutos.

Anterior: Recetas sabrosas sin gluten

Encuentra el secreto para adelgazar comiendo de todo en el libro "Comidas adelgazantes" de Michelle María, haciendo clic aquí ahora