Pizza vegetariana, y otras recetas de pizzas caseras
Las alternativas para preparar este tipo de comida son variadas. Se pueden combinar gran cantidad de alimentos y lograr así recetas ligeras y a la vez nutritivas.
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Ingredientes para la masa: (será la misma en todas las opciones)
Harina
Agua tibia
Sal
Levadura fresca
Pizza vegetariana
Preparación:
Mezclar el agua con la levadura y dos cucharadas de harina y sal.
Dejar descansar diez minutos para que pueda fermentar
Añadir de a poco la harina sin dejar de remover hasta que la masa forme una bola que se despega fácilmente del recipiente.
Colocar la masa sobre la mesa con un poco más de harina para que resbale al amasar. Hacerlo durante cinco minutos.
Por encima, colocarle un trapo y dejar reposar durante treinta minutos
Estirarla con cuidado para que no se rompa y añadir los ingredientes
Ingredientes para colocar encima de la base:
Tomate
Queso rayado
Champiñones
Cebolla
Maíz
Tomillo
Pimentón
Cortar los alimentos en trozos pequeños y por último echar el queso que quedará derretido.
Colocar la pizza en el horno y dejar cocinar 45 minutos a 180º
Pizza cuatro estaciones
Ingredientes:
Mozzarella
Tomate
Champiñones
Aceitunas
Jamón
Orégano
Berenjena
Elaboración:
Trocear todos los ingredientes y especialmente los champiñones muy delgados en láminas. Dividir la masa en cuatro mitades e ir esparciendo los alimentos.
Colocar en el horno durante treinta minutos
Pizza de zuchinni
Ingredientes:
Calabacín
Aceite de oliva
Tomate
Mozarella
Pimiento rojo
Preparación:
Cortar en rodajas finas el calabacín. Esparcir las rodajas de tomate. Esparcir la mozarella y el aceite de oliva.
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