Strawberry fizz (primer versión)

Ingredientes (para 25 copas)

Pulpa de frutillas (fresas), 1 botella
Champán, 3 botellas

Procedimiento

Mezclar todo y mantener en el hielo hasta servir. Puede hacerse con frutillas frescas, tamizadas o licuadas.

Strawberry fizz (segunda versión)

Mezclar la pulpa de frutillas con mitad de vino blanco y mitad de champán.

Strawberry fizz (tercer versión)

Mezclar la pulpa de frutillas con 1 vaso de gin, 1 cucharada de azúcar impalpable y hielo granizado a gusto.

Y además …

Puede hacerse ananá (piña) fizz, empleando pulpa de ananá o con duraznos.

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