Más
ejemplos de alimentos que interactúan con distintas medicaciones
Los
quesos parmesano, brie, cheddar y Roquefort ,las habas, el chucrut, algunas
cervezas, el vino tinto, las paltas muy maduras, y los salamines
picantes, no deben consumirse si se toman antidepresivos relacionados
con la monoaminooxidasa (MAO).
Todos ellos pueden
desencadenar picos hipertensivos muy
fuertes. Lo mismo sucede si se usa la planta Hypericon (Hierba de San
Juan) como antidepresivo.
El
jugo de pomelo interactúa
con ciertas drogas contra la hipertensión arterial, con algunas medicaciones
psiquiátricas, con los estrógenos, con los anticonceptivos
orales, con drogas para bajar el colesterol, y con algunos anti histamínicos no
sedativos, especialmente se pueden llegar a producir reacciones fatales con una
clase en particular de estos últimos.
El
jugo de naranja no debería ser consumido con antiácidos
que contengan aluminio pues se aumenta la absorción de este
metal.
La
leche y el jugo de naranja se deben evitar si se reciben antibióticos
por vía oral, pues aquellos disminuyen la efectividad de los últimos.
La
leche tampoco debería ser consumida con laxantes que contengan bisacodil
porque se potencian mucho sus efectos trayendo desagradables sorpresas.
Los
niveles de digoxina, una droga utilizada en las insuficiencias
cardíacas, pueden disminuir notablemente cuando se ingiere junto con fibras
dietéticas como es el caso de la avena. Pero no conviene dejar
bruscamente de ingerir las fibras porque como rebote aumentaría mucho la
concentración de la digoxina en la sangre y eso es muy peligroso.
Consulte a su especialista para adecuar la dieta!!!
Los
alimentos y bebidas cafeinados no se pueden consumir simultáneamente con
teofilina ( usada habitualmente contra el asma) pues causan una
pronunciada excitabilidad nerviosa
Los
enfermos que toman cimetidina (para el estómago), antibióticos
quinolónicos y ciertos anticonceptivos orales también
deberían evitar los productos cafeinados por el peligro de reacciones
intensas.
La
carne asada forma
compuestos químicos que podrían interferir a medicamentos para el asma que
contengan teofilina, facilitando las recaídas de la enfermedad.
Si
se toman anti inflamatorios o ciertos remedios para la artritis, sería
conveniente evitar una dieta demasiado rica en grasas, pues la interacción podría
provocar daños renales de imprevisible gravedad.
Los
anti oxidantes y los beta-carotenos
intensifican los efectos tóxicos del alcohol sobre el hígado.
El
orozuz, a la vez
condimento y golosina, tiene las siguientes interacciones:
Si
se toma digoxina: puede traer arritmias cardíacas e incluso paro cardíaco.
Con
diuréticos: puede haber peligrosas caídas en el
Potasio corporal.
Con
bloqueadores del Canal del Calcio (anti hipertensivos) puede
producir importantes picos de alta presión arterial.
Referencias:
Kall
MA, Vang o, Clausen. Effects of dietary broccoli on human in vivo drug
metabolizing enzymes: caffeine, oestrone and chloxazone metabolism.
Carcinogenesis 1996; 17L4):793-799.
Walter-Sack I, Klotz U. Influence
of Diet and Nutritional Status on Drug Metabolism. Clin Pharmacokinet 31: 47-64,
1996.
Biley
DG, Spence JD Muñoz C et al. Interaction of citrus juice with
felodipine and nifedipine. Lancet, 1991; 337: 268-9.
