Lo
Recomendado
Según los especialistas, la forma en que una persona toma su desayuno influye en su comportamiento. No sólo por los alimentos que se ingieren sino por el ambiente en que se viven esas primeras horas del día.
Una buena conversación junto a
su familia, puede predisponer a una persona mal o bien y puede a su vez afectar la conducta de los menores
y su predisposición a alimentarse con criterio.
Los alimentos esenciales para un buen desayuno son:
-fruta
-cereales con yogur
-pan integral
-queso
-lácteos en general
–jugos naturales recién exprimidos (especialmente en verano)
Un desayuno simple de pan integral con queso, cereales con yogur y un jugo de naranja, aporta al cuerpo un 57% de carbohidratos, un 3% de fibra, un 15% de proteínas y un 25% de grasas, esenciales para
hacer frente al desgaste de energía que sufre una persona con una actividad laboral media.
Las vitaminas
Están en todas las frutas y verduras. Un jugo de naranja recién exprimido (pasan 7 minutos entre el momento de extracción del jugo hasta el inicio del proceso de
pérdida de vitaminas) aporta una importante cantidad de vitamina C, necesaria para producir colágeno, elemento importante para el crecimiento y la reparación de las células de los tejidos, encías, vasos, huesos y dientes.
La vitamina C, también reduce el colesterol y es, según algunos estudios, anti-cancerígena.
La vitamina E evita disminuye la fatiga corporal, combate los radicales libres,
pretege a los pulmones de la contaminación ambiente. Se encuentra sobre todo en
manzanas, bananas y tomates.
Cereales
Existen de muchos tipos:
-maíz
-con chocolate
-integrales
Todos ellos aportan vitaminas y hierro, contienen muchas fibras (toda la necesaria para un día de actividad) e hidratos de carbonos, sin sumar una alta cantidad de
grasas.
La aparición de mareos en el periodo anterior al almuerzo, es un síntoma típico de una mala alimentación en el desayuno.
La actividad mental y corporal de una persona durante todo el día, está íntimamente relacionada con la ingesta de nutrientes adecuados durante el
desayuno.
Entonces, antes de salir, hágase de un tiempo adecuado no sólo para poder cumplir con este “requisito”, sino
también para disfrutar del momento, y si es posible junto a su familia.
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