Las playas y las olas de la isla atraen a turistas interesados por el deporte
acuático y la vida tranquila al aire libre. “En la isla no hay mucho qué
hacer, pero es un destino inmejorable para quienes necesiten descansar y sobre
todo alejarse del mundanal ruido.
Hay siempre muy poca gente, los turistas que
hay son deportistas en muchos casos profesionales que vienen especialmente a
esta isla para aprovechar las olas y la tranquilidad de sus playas.
Es sin dudas, una visita interesante para todo aquel que necesita paz y
silencio”, comenta la guía de turismo de Cabo Verde, la irlandesa Sophie
Archaut.
Quienes se introduzcan en el mar y no tengan demasiada experiencia en cuanto a
nado, deben tener mucho cuidado con las intensas corrientes marinas que son una
de las principales causas de ahogo en la isla.
Qué
visitar en Isla de Sal
1.- Las salinas de Lume: esta tierra solitaria dirige mediante un camino de
tierra a un túnel. El agua de mar se filtra creándose así unas salinas
naturales.
Los turistas pueden flotar en ellas y disfrutar de los baños de barro muy ricos
en minerales y benéficos para la salud.
2.- Santa María: en un principio era la zona en la que se alojaban los
trabajadores de la sal. Contiene ocho kilómetros de playa de blanca arena y
aguas transparentes.
En cuanto a gastronomía, la especialidad es la comida con pescado. La langosta
se consigue fácilmente y es cocinada a la parrilla.
3.- Espargos: es la capital de la isla.
Su nombre se debe a los espárragos
salvajes que crecen en toda la isla. Hay cierta variedad de tiendas de arte
africano, pero la vida es muy tranquila.
4.- Buracona: en esta área se han creado cavidades debido a la acción volcánica.
Las piscinas naturales que se han ido formando atraen la atención de los
turistas que se pueden bañar en ellas sin problemas.
Actividades deportivas en Isla de Sal
1.- Windsurf: la isla es uno de los
destinos más apreciados por los aficionados
a este deporte ya que sus vientos son constantes y las olas superan los cinco
metros.
2.- Buceo: hay academias en la isla que imparten clases. Se pueden observar gran
variedad de peces, salmonetes y rayas gigantes.
3.- Pesca deportiva: se pueden pescar lampugas o atunes. Los peces son enormes.
Llevar a cabo esta experiencia es solamente para quienes tienen mucha
perseverancia y no se dejan vencer fácilmente.
El plato típico de la isla es la cachupa. Un guiso elaborado a base de maíz,
chorizo y panceta. El pescado es muy popular, también el pollo, el arroz y las
legumbres.
El ron blanco es la bebida característica que se sirve en forma de ponche. Otra
de las bebidas es el grogue que consiste en ser aguardiente mezclado con caña de
azúcar, café, lima y hierbabuena.
Las temperaturas son muy agradables todo el año. En invierno rondan los 20ºc y
durante el verano, los 27ºC.
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