Su tamaño solamente es superado por Cerdeña y Sicilia. Situada a 480 kilómetros
al este de Grecia. Esta república insular es el cruce de caminos entre el
continente europeo, asiático y africano.
La influencia turca y griega es notable. El 75 por ciento de la población es
griega. Las ciudades más emblemáticas son Páfos que cuenta con 50.000 habitantes
y fue declarada
Patrimonio de la Humanidad en 1980.
En ella, se reconoce y venera el templo de Afrodita y también es apreciada por
la calidad de su seda. Famagusta es otra de las ciudades en donde se destacan
los monumentos góticos, el puerto marítimo y la industria textil.
Características principales de Chipre
Formada a partir de
cadenas montañosas.
Su clima es seco y en el invierno hay
gran cantidad de precipitaciones. El halcón es el animal característico. También
es posible advertir la presencia de tortugas marinas, zorros y cabras.
En cuanto a la vegetación, los pinos, cipreses y cedros son característicos de
la zona.
La llamada “línea verde” es la franja que divide Nicosia, la capital en dos
partes. La parte septentrional está bajo el poder de la República Turca y la
parte meridional que se halla bajo el control de la República de Chipre.
Es conveniente no mencionar el conflicto existente entre turcos y griegos ya que
es una herida abierta que actualmente se mantiene en vigor. La rivalidad
existente entre Turquía y Grecia es innegable.
Actividades en Chipre
En las ciudades costeras es posible alquilar un barco o velero para recorrer la
isla. Avistar delfines, pescar, bucear o tomar el sol en altamar son algunas de
las propuestas que difícilmente rechace quien visite Chipre.
El Monte Olimpo es un sitio de visita típico, se sitúa en la cordillera de
Troodos. Sus 200 metros de alturas le aportan una visión impresionante a la
isla.
Las playas cuentan con arenas doradas y gran cantidad de puestos en donde es
posible escuchar música y comer. Muy cerca es posible encontrar bares,
discotecas, restaurantes, hoteles y apartamentos.
En cuanto al alojamiento, es posible encontrar hoteles, hostales o apartamentos.
Si se dispone de un mayor presupuesto, también es posible alquilar una casa o
chalet.
La gran ventaja es que se puede encontrar una amplia gama de opciones que van
desde las propuestas más económicas a las más lujosas.
Gastronomía de Chipre
La influencia mediterránea es indiscutible, pero el influjo de Medio Oriente
también se puede advertir. Uno de los platos más típicos es la combinación de
diferentes alimentos como aceitunas verdes y negras, salsa de ajo, vegetales con
salsa de limón, queso de cabra y oveja, caracoles con salsa de tomate, cerdo
ahumado y pulpo en vino tinto.
Todas las comidas se acompañan con pan y ensaladas. La bebida a base de
almendras, el café y el zumo a base de yogur son las más habituales. La dieta en
Chipre es baja en colesterol y contiene un alto contenido vitamínico.
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