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En este curso queremos
darle una idea de los principios del Ayur-veda;
de ninguna manera queremos desanimarle para
que usted consulte a su médico en caso
de enfermedad.
Sin embargo usted podrá entender cómo
proceden los doctores Ayur-Védicos cuando
tratan una enfermedad, la cual es definida como
un desequilibrio de las tres Doshas en el cuerpo.
En lugar de inyectar químicos y venenos
en el sistema del paciente, que son extraños
y que en la mayoría de los casos producen
efectos negativos, o aun de utilizar el escalpelo
y la sierra, los médicos Ayur-Védicos,
con la ayuda del conocimiento total del cuerpo,
los alimentos, las plantas y el ambiente, corrigen
el desequilibrio de las tres Doshas, por medio
de las dietas, un posible cambio del ambiente
y medicinas naturales que se encuentran producidas
por la naturaleza.
Estas medicinas son más poderosas que
los químicos inventados por el hombre
y no producen efectos negativos.
Para mantener un
balance apropiado de las tres Doshas, el Ayur-veda
enfatiza los cinco factores siguientes:
1. Dieta adecuada;
2. Ejercicio;
3. Regulación sexual;
4. Actividad mental apropiada;
5. Ambiente descontaminado.
Una buena salud
depende de nuestros hábitos para comer
El Ayur-veda ve
al estómago como el centro del cuerpo,
puesto que recibe los alimentos que son convertidos
en nutrientes de las Doshas.
Por lo tanto, la buena salud depende en gran
medida de ejercitar con moderación tanto
el comer como el dormir: "Aquél
que es regulado en sus hábitos de comer,
dormir, trabajar y divertirse, puede mitigar
todas las molestias materiales con la práctica
del yoga." (Bg. Cap. 6, texto 17).
Cuando comemos y
dormimos en exceso, en forma deficiente, en
lugares inapropiados y a destiempo, con toda
seguridad las Doshas serán alteradas.
El comer o dormir demasiado se llama athiyoga.
Todos nosotros hemos experimentado los desastrosos
efectos de tales actividades.
El comer o dormir muy poco se llama henayoga.
Cuando usted disminuye artificialmente la cantidad
de alimentos o de sueño las Doshas se
alteran y gradualmente se enfermará.
Las acciones inapropiadas para atender las demandas
del cuerpo se llaman mithyayoga. Un ejemplo
de esto es comer a destiempo o en el lugar equivocado.
El Ayur-veda recomienda
el Samayoga para conservar las necesidades del
cuerpo reguladas y satisfechas. La ciencia Védica
de la nutrición describe algunas reglas
e ideas para practicar el Samayoga a la hora
de comer.
Debemos tener en cuenta seis factores para
la buena nutrición:
• el lugar,
• el momento del día,
• el tiempo que haya pasado entre comida
y comida,
• la clase de alimentos,
• el orden en que se comen, y, finalmente,
• la condición mental de la persona
que está comiendo.
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