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INGREDIENTES
250 grs de manteca
pomada
1 lata de leche condensada
jugo de 3 mandarinas
ralladura de 3 mandarinas
6 huevos
300 grs de harina común
1 cda de polvo de hornear
2 manzanas
molde tipo budín ingles
PROCEDIMIENTO
Batir al manteca
con la leche condensada, agregar el jugo de
2 mandarinas y la ralladura de 3, incorporar
los huevos.
Tamizar la harina con el polvo de hornear, mezclar
muy bien con la preparación anterior
y agregar los tocitos de manzanas.
Cocinar en horno moderado a 180 ª durante
40minutos
Glasear con jugo de mandarinas y azúcar
en polvo.
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