Ingredientes
Para la masa
500g de “mezcla para galletas”
100g de queso Cheddar rallado
300ml de agua fría
Para aderezo de ajo para untar
½ taza de mantequilla derretida
1 cucharadita de polvo de ajo
¼ cucharadita de sal
1/8 de cucharadita de  cebolla en polvo
1/8 de cucharadita de perejil seco.

Preparación
Vierta el agua fría en un tazón, agregue la harina y el queso espolvoreando mientras mezcla con una mano para evitar los grumos, mezcle hasta lograr una masa firme. Usando un cucharón pequeño, coloque porciones de masa sobre una placa para horno, engrasada, cubierta con papel de cera y engrasado ligeramente, otra vez. Cocine en horno a  170°C (375°F) por 12 minutos o hasta que doren. Mientras las galletas están horneándose, combine los ingredientes del aderezo. Con una pincel de cocina, pincele  con el aderezo de ajo cada galleta ya horneada.

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