Ingredientes
1 taza de mantequilla
1 cucharadita de extracto de vainilla
6 cucharadas de azúcar impalpable
2 tazas de harina de todo uso
1 taza de nueces trituradas
1/3 taza de azúcar impalpable para decorar.

Preparación
Precaliente el horno a 170°C (350°F). En un tazón  bata la mantequilla con la vainilla hasta lograr una crema. Combine la harina y las 6 cucharadas de azúcar y ciérnalas sobre el tazón mezclando  muy bien. Añada las nueces y mezcle con movimientos envolventes. Divida  la masa en pelotitas de 1 pulgada y colóquelas separadas  (2 pulgadas unas de otras) sobre una placa para horno engrasada. Hornee por 12 minutos. Saque y deje enfriar. Espolvoréelas  completamente con el azúcar glasé reservado para decorar.