RAPIDEZ: Como regla general la cocina de microondas requiere 1/3 a 1/4 del tiempo que se usa en la cocina convencional. Esta varía de acuerdo a la densidad de la comida y a la temperatura inicial. (directamente de la nevera, o temperatura ambiente por ejemplo) y a la cantidad.

Ej. Un pollo entero de 25 a 30' o una patata con piel, unos 3'.

ECONOMÍA: Solo se consume energía durante el tiempo de cocción.
No es necesario precalentar la cocina, ya que el calor se genera instantáneamente dentro de los alimentos en cuanto la cocina se pone en marcha. Se apaga automáticamente cuando finaliza el tiempo preestablecido aunque se abra la puerta para mirar la comida no se pierde calor, ya que la cocina de microondas se desconecta en el acto, hasta que se cierra la puerta y se coloca comenzar, se toca el botón de inicio.

LIMPIEZA: Estas cocinas son mucho más fáciles de limpiar que un horno corriente, ya que sus paredes se mantienen frías mientras dura la cocción. Lo que se derrama o salpica en las paredes o en la base o en la parte superior, no se quema!! Unicamente será necesario pasar un trapo húmedo. La cocina puede cocinarse y servirse en el mismo recipiente. Los platos no se calientan, asi que es fácil,llevarlos directamente a la mesa. Puede cocinarse verduras en la misma fuente en que se servirían.

SABORES: Los alimentos se cuecen en su propio jugo, conservando todo su sabor natural. Como se cocinan rápidamente consumiremos una cantidad minima de agua, los vitaminas y los elementos nutritivos no se pierden. Muchas comidas pueden hacerse sin añadir, mantequilla, ni aceite, la cuál es una ventaja adicional para los que quieren guardar la
línea o para los que tratan de evitar el colesterol en su dieta.

DESCONGELGAMIENTO: Se descongelam los alimentos en una fracción del tiempo habitual siguiendo las instrucciones de las tablas dependiendo de los modelos.