Ingredientes:
15 cc de aceite de piñones
30 grs de miel
250 grs de avellanas
100 grs de coco rallado
20 grs de chiles rojos
10 grs de ralladura de lima

Preparación
Caliente el aceite de piñones hasta que coience a humear, cuando alcance esa temperatura saltee las avellanas por espacio de 4 minutos, pasado ese tiempo incorpore la miel junto con el coco rallado. Una vez que las avellanas estén doradas, retirelas del fuego y coloquelas en un recipiente sobre papel absorbente. Dejels enfriar un par de minutos. Pique el chile y mezclelo con las avellanas y la ralladura de lima. Es un aperitivo muy popular y se suele servir templado.