Los trinitarios son muy afectos a los dulces, el café lo endulza con leche condensada y ademas e ponen azucar, en las tiendas podemos ver muchos dulces tipicos de las diferenta gastronomias que hacen vida en la isla, podemos ver mango verde bañado de jarabe rojo y espolvoreado ocn azucan, o bolitas de tamarindo picnte y cubiertas de azúcar o muchos otros.

Los vendedores callejeros los venden, y podemos ver a todo el mundo comiendo dulce por las calles.