Hay muchos postres dentro de la gastronomía de Venezuela, quizá nuestro secreto es que los preparamos mayormente con “melao de papelon”. Son muy conocidos nuestros quesillos, las tortas (así les decimos a los bizcochos o cakes), y nuestros dulces y mermeladas. Pero también cada región de nuestro país posee un dulce típico, pues somos muy dulceros, en toda casa siempre hay algún dulce en la nevera, tanto para ofrecer a nuestros invitados o para degustarlo golosamente antes de irnos a dormir, eso forma parte de nuestra manera de ser.

Son tantas las recetas de nuestra dulcería típica, que tendríamos que diseñar un curso solo para hablar de ella, pero he aquí algunas de recetas los más sencillos y representativos de nuestros postres hogareños.