TIPOS DE CARACOLES
Helix aspersa máxima (caracol gris grande)
Origen: Europa
Peso medio: 16 gramos
Media de huevos por postura: 157
Número de posturas por año: 3
Edad de abate: 135 a 165 días,
pudiendo hacerse un abate precoz,
con menores precios
Período de menor actividad:
julio y
agosto
Consumo de ración: tres kilos por
cada kilo de animal vivo (unos 60
caracoles)
Adaptación a la zona
Número máximo de adultos por
metro cuadrado: 50 a 60
Helix aspersa (caracol gris pequeño)
Origen: Europeo, siendo encontrado en altitudes que
superan los 1.500 metros
Peso medio: 7 gramos
Media de huevos por postura: 82
Número de posturas por año: 3
Edad de abate: 115 a 145 días
Período de menor actividad: mayo a agosto
Consumo de ración: tres kilos por cada kilo de animal vivo
(unos 140 caracoles)
Adaptación a la zona: óptima, prefiriendo el mismo clima
que prefiere el gris
Número máximo de adultos por metro cuadrado: 90 a 100
Como agarrarlos con la mano.
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