Ingredientes (para12 porciones)
8 cucharadas de huevo deshidratado
2 taza de leche
½ cucharadita de mostaza seca
¼ cucharadita de sal
6 rebanadas de pan blanco
4 cucharadas de mantequilla derretida
1 ½ taza jamón cocinado y picado
1 taza de queso cheddar rayado.

Preparación
Cierna el huevo en polvo en un tazón sobre la leche, sazone con sal y mostaza, mezcle bien. En un plato para hornear de 9 x 13 engrasado coloque una capa de pan, luego de jamón, y luego de queso. Vierta cubriendo todo con la mezcla de los huevos. Cubra y refrigere por 5 minutos, luego meta al horno a 170°C (350°F), hasta que cuaje. Antes de Cortarlo déjelo reposar tapado durante 10 minutos y corte en porciones. Sirva caliente.