Los huevos son un desayuno ideal para que los niños, al ser un alimento completo los satisface y hacen que se sientas llenos hasta la hora del almuerzo a la vez que los provee de las proteínas necesarias y suficientes para darles la energía para comenzar el día. Los nutrientes que contiene el huevo lo hacen ideal para meriendas escolares y para añadirlos a la dieta del niño en cualquier hora del día adames de ser baratos, convenientes y fáciles de masticar y digerir.

La saciedad es un sentimiento de llenura y los huevos tienen un alto efecto de saciedad. Lo cual significa que son un alimento del cual los niños (o adultos) se sentirán llenos. Científicamente se han hecho estudios en laboratorios nutricionales para saber cual de los dos desayunos mas comunes saciaba o llenaba mas y encontraron que las personas que comían los huevos de desayuno se sentían satisfechos o mas llenos después del desayuno y se mantenían llenos por mas tiempo, lo que se traduce en un buen rendimiento escolar.

El desayuno es una comida crucial para todo el mundo, en especial para los niños que se enfrentan cada día a largas horas de trabajo intelectual, cuando este desayuno sacia y llena los niños no tendrán retortijones por hambre facilitándoles la concentración y el aprender en la escuela.

Algunos estudios hechos con un grupo de niños entre la edades de 8 a 12 años con alto riesgo para la enfermedad arteriosclerótica del corazón, encontraron que comer huevo no aumenta el riesgo para esta enfermedad en niños.

Los huevos han pasado a formar una parte importante en el desarrollo y crecimiento de los niños ya que contienen vitamina D y el fósforo son buenas para el fortalecimiento de los huesos. También contiene colina ayuda al cerebro y a la memoria, preparándoles para la escuela. Un huevo tiene la mitad de la cantidad de choline que se necesita cada día. El folio y la vitamina B12 ayudan a prevenir enfermedades del corazón mientras que el zinc ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.

Los huevos son una excelente forma para que los niños obtengan proteínas que los ayudan para que la piel les permanezca flexible a la vez que fortalece sus músculos. Recuerde que 1 huevo grande contiene 6 gramos de proteínas.