Este es un coctel digestivo, propio para terminar una suculenta comida y formar parte de la charla de sobremesa

Ingredientes
2 onza de Licor de café (Kahlúa)
1 ¼ onza de Crema de leche

Preparación
Se mezclan los ingredientes y se vierten en una copa Jerezana ó Cordial con el borde escarchado con azúcar y se adorna el coctel con cereza roja.

Al llegar la primavera, en el convento tibetano de Kumbum se celebra la fiesta de la mantequilla, en cuyo transcurso los monjes esculpen estatuillas y bajorrelieves con la imagen de Buda en la festejada materia. Ya que forma parte importante de su dieta, incluso toman el te agregándole una cucharada de mantequilla, esto le da calorías para enfrentar el inhóspito clima de esas montañas.

Para terminar un acertijo:

¿En qué se parece una vaca a una pelota?

En que la vaca da leche, de la leche sale el queso, del queso no sale nada, el que nada no se ahoga, el que se ahoga es un bruto, Bruto mató a César, César es un rey de Roma, Roma es la capital de Italia, Italia está en el mundo, y el mundo es una pelota.

Espero que hayan disfrutado tanto como yo de este curso, recuerde que la cocina es un laboratorio, que usted puede crear en ella los platos más exquisitos.

Si lo desean puede comunicarse conmigo a E-mail: [email protected], para compartir conmigo sus recetas y para algún comentario, siempre serán bienvenidos.

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