Proteínas. Necesitamos un aporte diario de proteínas debido al desgaste orgánico constante. Las células y las estructuras celulares están hechas de proteínas. La célula no es más que un recipiente de proteínas relleno de agua donde están disueltos los nutrientes. Por lo tanto, para formar nuevas estructuras necesitamos de proteínas. Es decir, nosotros estamos hechos de proteínas, ésa es la materia prima que nos conforma.

Necesitamos diariamente un gramo de proteína por cada kilogramo de peso (500 mg/libra). Un hombre necesita 70 gr. y una mujer 60 gr. como promedio.

Las proteínas están formadas por aminoácidos, que son 22. Nueve de ellos son considerados esenciales porque el organismo no tiene la capacidad de sintetizarlos o formarlos, así que forzosamente debe recibirlos con nuestros alimentos. Necesitamos proteínas que contengan todos los aminoácidos esenciales y no esenciales de forma balanceada. Si alguno de estos falta en la dieta o se encuentra en cantidades insuficientes, provoca que el organismo no pueda formar todas las proteínas que necesitamos a diario. Se recomienda que el 40% de las proteínas que ingerimos sea de origen animal y el 60% de origen vegetal.

En la comida faltan proteínas por muchas razones :

1. - Alimentación insuficiente. En nuestra comida faltan proteínas
2.- Las dietas para bajar de peso. Cuando alguien quiere bajar de peso, deja de comer usualmente de 10 a 20 días. En esos días, la persona sólo toma café, o agua o jugos. El organismo necesita proteínas todos los días para sobrevivir, y debido a que en el cuerpo no hay lugar para almacenarlas, empieza a tomar las proteínas que necesita de sus propios músculos ; es decir, se “come” sus músculos. Como resultado, la persona pierde grasa y músculo. 5kg. De grasa y 1 kg. De músculo.
3.- El estrés. Durante el período de estrés, el organismo está sometido a un desgaste de 2 a 3 veces mayor que el normal. Por ello se destruyen más proteínas.
4.- El ejercicio. Cuando se hace ejercicio hay un desgaste mayor del organismo con lo cual se destruyen más proteínas.
5.- Los estimulantes. El café, la nicotina, las drogas, incrementan el desgaste del cuerpo con lo que se destruyen más proteínas.
6.- Las enfermedades. La fiebre y cualquiera otra enfermedad incrementan el desgaste del cuerpo.
7.- Los sangrados. La pérdida de sangre, ya sea por heridas o por menstruación, hacen que se pierdan más proteínas.
8.- Los antibióticos. Matan a muchas células del organismo. Es decir, no sólo matan a las bacterias, también matan células sanas. Con la pérdida de esas células perdemos muchas proteínas.
9.- Los antisépticos y el alcohol. También matan muchas células en el organismo.
10.- Las quemaduras. Fuego, ácidos, productos químicos, etcétera. Por la causa que sea, destruyen los tejidos y con ellos las células que los forman.
11.- El sedentarismo. La falta de ejercicio provoca una circulación lenta de la sangre con el oxígeno y nutrientes que ésta lleva. Esto hace que mueran miles de células diariamente y que se presenten dolores inexplicables en diferentes partes del cuerpo que se confunden con enfermedades tendinosas, neuritis, etcétera. Condiciones en las que el médico no sabe qué hacer para quitar el problema.

¿Cómo nos damos cuenta que a la persona le faltan proteínas ?

El pelo, la barba y las uñas no crecen como debe ser, crecen muy lentamente, se quiebran fácilmente o el pelo se cae y se culpa a los champús.

Cuando nuestro organismo tiene la cantidad adecuada de proteínas, el pelo y las uñas crecen rápidamente, están fuertes y no se caen ni se quiebran con facilidad.

Este programa proporciona la cantidad correcta de proteínas con todos los aminoácidos esenciales y no esenciales que necesitamos todos los días y lo primero que se nota al tomarlo, es que el pelo deja de caerse.

Carbohidratos. Los azúcares son importantes ya que nuestra principal fuente de energía proviene de ellos.
La comida tiene exceso de azúcar refinada. Este programa no contiene azúcar refinada, debido a que ésta crea más hambre y baja la energía de la persona. Además, crea una gran presión osmótica en el intestino, lo que destruye muchos nutrientes y al mismo tiempo atrapa mucha agua, deshidratando a las células de la vellosidad intestinal. También provoca una mayor producción de insulina por el páncreas, llegando a forzarlo y dañarlo.

El azúcar de este programa es la fructosa, que es el azúcar principal de las frutas - de ahí su nombre -. Este azúcar se utiliza más fácilmente porque no necesita de insulina para entrar a las células y metabolizarse. Es el azúcar ideal para los diabéticos, proporciona suficiente energía y se mantiene en niveles sanguíneos constantes.

Grasa saturada. La grasa es necesaria en nuestro organismo, ayuda a metabolizar algunas vitaminas, a la formación de muchos compuestos como hormonas, genera mucha energía aunque no es la fuente principal ni la más fácil de usar y genera calor.

La comida trae una cantidad exagerada de grasa saturada. El exceso de grasa es como un Veneno mortal”, que te mata poco a poco y sin sentir.

El exceso de grasa es la causa principal de Obesidad e infartos del corazón. Primero se acumula debajo de la piel hasta llenar sus depósitos, después alrededor de los órganos, forzando su función y por último, dentro de los órganos, deteniendo su función. Por ejemplo, envuelve corazón y arterias, fuerza al corazón y aumenta la presión arterial ; posteriormente tapa las arterias y produce infartos o embolias.

La mayoría de los infartos del corazón no se producen por el estrés emocional. El estrés hace trabajar más al corazón pero si éste no tiene tapadas las arterias con grasa o arteriosclerosis, puede trabajar más, incluso forzarse sin problemas. En cambio estrés más arterias tapadas es igual a un infarto seguro. La grasa ha matado a más gente por esta causa en las últimas décadas, que los accidentes y las guerras. Cada 6 minutos alguien muere por infarto en los Estados Unidos y cada 6 o 7 milésimas de segundo alguien sufre de un infarto en alguna parte del mundo.

La grasa saturada se encuentra en los productos animales como : carne de cerdo y res, leche, queso, yema de huevo, pollo, pescado, embutidos, pasteles, mantequilla, mayonesa y en los aderezos para ensaladas.

Necesitamos diariamente 1 gr. de grasa saturada por kg. De peso, 60 g la mujer y 70 g el hombre. Para poder bajar de peso hay que reducir esa cantidad a la mitad : 30 g la mujer y 35 g los hombres. El programa sólo proporciona 1 gr. de grasa por batido. Eso es lo increíble : 1 gr. de grasa con un alimento totalmente completo. Gracias a eso sirve para bajar de peso.

FIBRA : La fibra dietética es la parte de los alimentos que no es digestible y está conformada por carbohidratos que no podemos digerir. Generalmente es celulosa. La fibra no es un nutriente, pero es muy necesaria para un buen funcionamiento intestinal y un buen balance en la absorción. La fibra ayuda a un buen tránsito intestinal. Hay dos tipos de fibra : la soluble en agua y la insoluble. La soluble favorece el volumen de los alimentos y la insoluble favorece el tránsito intestinal o sea, ayuda al avance del bolo alimenticio.

Deficiencia de fibra.

La mayor parte de nuestros alimentos carecen de la fibra suficiente debido a su refinamiento industrial. El pan blanco, el azúcar blanca y la harina blanca, carecen totalmente de fibra. Todos los productos animales también carecen de fibra.

La falta de fibra ocasiona estreñimiento, diverticulosis en el colon, cáncer de colon, obesidad y problemas de colesterol.

Diariamente necesitamos 25 g de fibra. Este programa de Nutrición Celular proporciona suficiente fibra soluble e insoluble para que el polvo se esponje y llene el estómago.

ACEITES ESENCIALES o Aceites Vegetales Polinsaturados : Son los aceites oleico, linoleico y linolénico. Se llaman esenciales porque el organismo humano no los puede formar, así que hay que ingerirlos con los alimentos. Son importantes porque junto con la vitamina C, ayudan a la formación de colágeno, sustancia responsable de la elasticidad de todos los tejidos. También ayudan al funcionamiento neuronal y de las células sexuales.

En la comida hay deficiencia de aceites polinsaturados, sobre todo porque la mayor parte del aceite vegetal que consumimos lo ingerimos quemado en la sartén y así ya no sirve.

La falta de estos aceites causa várices, hemorroides, hace que la piel se cuelgue como la papada, los brazos, los genitales, etc.

Al tomar estos aceites con el programa, todos tus tejidos empiezan a recuperar su elasticidad normal y eso incluye a la piel y a todos los demás tejidos. Conforme se pierde peso, la piel se va ajustando al cuerpo. Es decir, no cuelga flácida. Gente con problemas de visión, empiezan a ver mejor, por que los tejidos de sus ojos al mejorar, recuperan su elasticidad. Gente con problemas de circulación, con hemorroides y várices en las piernas, empiezan a mejorar, por que las venas que antes estaban flácidas, recuperan su elasticidad.

De la grasa que ingerimos diariamente, el 70% debe ser de aceites polinsaturados y el 30% de grasa saturada. De las calorías diarias, el 20% debe venir de los aceites polinsaturados y el 10% de la grasa saturada.

VITAMINAS : Las vitaminas son parte esencial de una buena nutrición, pero a diferencia de la creencia popular, no constituyen por sí solas toda la nutrición. Necesitamos un aporte diario de vitaminas, porque así como las proteínas, las vitaminas son parte estructural de todas las células del organismo, aunque algunas necesitan más que otras. La mayor parte de las vitaminas no se pueden almacenar en nuestro cuerpo y si no se utilizan se pierden fácilmente por la orina y sudor.

Deficiencia de vitaminas.

Faltan vitaminas en nuestro organismo por muchas razones :

1. Alimentación insuficiente. No comemos los alimentos que contienen mayor cantidad de vitaminas.

Ejemplo de la vitamina A : Una zanahoria de 100 g (0.23 lb), contiene 2, 200 unidades de vitamina A. Hoy se recomienda tomar 5000 U diarias de esta vitamina. Eso significa que deberíamos comer 2 zanahorias por día, cosa que la mayoría de la gente no hace.

La deficiencia de la vitamina A, causa alteraciones del colesterol, incapacidad para formar células T que sirven para defender al organismo y destruir tumores o cáncer. Esta vitamina evita el cáncer.

2. Los alimentos tienen un contenido muy bajo de vitaminas. Debido a la constante utilización del terreno donde crecen los frutos, granos, verduras, etc.

3. Comemos los alimentos cocidos, a veces casi quemados ahí se pierden el 70 % del contenido de vitaminas. Algunos alimentos son esterilizados y ahí se pierden todas las vitaminas por el calor.

4. Los frutos o jugos embotellados o enlatados pierden de un 30% a un 50 % del contenido de vitaminas.

5. Las frutas o jugos al aire libre, sufren oxidación de sus vitaminas y se pierde un 17 % del contenido de vitaminas por hora.

6. La luz natural también destruye a las vitaminas.

7. El estrés, el ejercicio y los estimulantes como el café, nicotina, etc., hacen que utilicemos y destruyamos una cantidad mayor de vitaminas.

8. Los Embarazos aumentan grandemente las necesidades de todas las vitaminas.

9. El alcohol, destruye la vitamina B1. Aumenta la orina y provoca la pérdida de más vitaminas.
10. El café evita que se absorban todo el grupo de vitaminas B en el intestino.

11. El cigarrillo abate los niveles de vitamina C, conforme se acaba el cigarrillo los niveles de vitamina C van disminuyendo. Si ustedes se meten a una discoteca o a cualquier lugar donde la gente este fumando, aún cuando ustedes no fumen y se midieran sus niveles de vitamina C al salir de ese lugar, verían como sus niveles de vitamina C han disminuido drásticamente.

12. Las enfermedades y los sangrados hacen que se pierdan más vitaminas.

13. Absorción incompleta. La absorción de las vitaminas que vienen con la comida nunca es completa. De 100 unidades que se toman con los alimentos, sólo 45 llegan a la sangre. Si esas mismas 100 unidades se toman en forma de pastilla, llegan a la sangre de 70 a 80 unidades. Eso obliga a tomar por lo menos un 20 % demás.

¿Que dicen deberíamos tomar mas vitaminas o no ? Verdad que si ?

¿Qué pasa si faltan vitaminas ? La deficiencia de vitaminas ocasiona muchas alteraciones en varias partes del organismo. Cada vez la ciencia actual recomienda dosis mayores de vitaminas, sobre todo de las actúan como antioxidantes, vitaminas A, C y E.

Ideas erróneas sobre las vitaminas.

Muchos creen que tomar muchas vitaminas produce obesidad. Eso no es cierto, porque las vitaminas no se pueden convertir en grasa. Las vitaminas del grupo B incrementan el apetito sí, pero también incrementan el metabolismo.
Muchos consideran a las vitaminas como medicinas. No, las medicinas son drogas, sustancias ajenas al organismo. Las vitaminas son parte estructural del organismo, son esenciales para la vida y se necesitan todos los días, se esté enfermo o no.

Mucha gente dice que sólo las frutas y las verduras tienen vitaminas. No es cierto. La carne también contiene vitaminas. La carne no contiene vitamina C. Las frutas y las verduras no contienen vitamina B12. Éste programa contiene todas las vitaminas conocidas y en las cantidades que recomiendan.

Minerales. Son nutrientes importantes que debemos ingerir diariamente, ya que son esenciales para la vida. De ellos depende el equilibrio hídrico e iónico de la célula. También forman parte de la estructura de la célula ya que sirven para formar muchos compuestos e intervienen en muchas reacciones químicas del organismo.

El único mineral que la comida tiene en exceso es la sal. El exceso de sal causa retención de líquidos, aumento de presión arterial, deshidrata las células del intestino, etcétera ; pero los demás minerales faltan en grandes cantidades en nuestra alimentación.
El ejemplo del calcio : Se recomienda tomar 1,200 mg de calcio diariamente.
Cuando le preguntas a una persona común cual es el alimento que más calcio contiene contesta que la Leche. Un vaso de leche entera de 240 ml (8.4 oz) contiene 280 mg de calcio. Para obtener la dosis diaria deberíamos tomar 4 vasos, cosa que nadie hace.

¿Qué pasa si falta calcio ?

De la comida regular obtenemos entre 300 a 600 mg. Por día por lo tanto el organismo tiene que quitarle por lo menos medio gramo de calcio diariamente a los huesos. Porque cuando el organismo no recibe algún nutriente de afuera lo busca adentro y si lo encuentra lo toma. Tomando de los huesos medio gramo diario al final de un año se pierde el 1% de osificación en 10 años se ha perdido el 50%. A los 60 años se presenta una enfermedad llamada osteoporosis en la que los huesos se descalcifican hasta quedar tan porosos que se rompen o fracturan muy fácilmente.

La falta de magnesio favorece los ataques de asma y alergias ; la falta de hierro favorece la anemia. El programa de Nutrición Celular contiene todos los minerales que necesitamos en cantidad óptima.

Oligoelementos. Son minerales que se necesitan en cantidades muy pequeñitas y que también se deben ingerir todos los días. En la comida hay deficiencias y carencias de muchos oligoelementos. Por ejemplo el cromo : este nutriente ayuda al metabolismo de la glucosa y ayuda bastante a los diabéticos. La deficiencia de cromo provoca intolerancia a la glucosa. Mucha gente ha sido diagnosticada como Diabéticos por tener intolerancia a la glucosa y la causa no era un problema de Insulina sino deficiencia de Cromo, cuando obtienen el cromo faltante en sus alimentos se corrige la enfermedad se curan de su “diabetes”. Y eso sucede todos los días con muchísimas enfermedades.

Factores botánicos ( hierbas ). Este programa está hecho a base de hierbas o plantas que crecen en diferentes partes del mundo y que, en conjunto, ayudan a la limpieza natural del intestino y del organismo.

Muchos de los nutrientes básicos, sobre todo los factores botánicos que necesitamos para vivir, no se encuentran en todas partes del mundo y algunos sólo se encuentran en unas cuantas regiones : China, Sudamérica, Siberia, el Polo Norte, etcétera. Es difícil, casi imposible, encontrar todos los nutrientes en una sola región geográfica. Es decir, hay nutrientes que sólo se encuentran en plantas o frutas que crecen en determinadas áreas del mundo de acuerdo a la altitud o zona geográfica.

Algunos nutrientes son obtenidos de las plantas directamente por los animales. Ellos los metabolizan y cuando el hombre come al animal, obtiene los nutrientes, pero si los nutrientes no crecen en la región del mundo donde vives, nunca los obtendrás y siempre carecerás de ellos.
Es como las especias con las que condimentamos la comida : la pimienta, el clavo, el comino, etcétera. Estas no crecen en todas partes del mundo, hay que traerlas de zonas específicas. Eso significa que si no viajas a ciertas partes del mundo, nunca obtendrás los nutrientes que faltan en la comida de tu región.