Curso gratis Pastillaje
Clase N° 4: Para que son las boquillas de Glass.
 
 
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  1. Para ser una buena repostera no se necesita todos los números de las boquillas. Para las decoraciones depende de la habilidad del profesional.
  2. Del numero 2 al 12 son para cordones finos, las mas usadas son 2-4 y 6. Del 13 al 35 son boquillas de flores, de estrellas serradas y con las que pueden también hacerse cordones en todos los tamaños, las mas usadas son 13-18-24-27 y 30.Del 30 al 35 no pueden clasificarse que pertenezcan a ningún tipo y deban clasificarlas a opción de la persona.. del 40 al 48 son del tipo plano para hacer lista con remiras y se usan para ciertos tipos de bordes sobretodo el enrejado. Del 59 al 64 son combinaciones de las anteriores que sirven para hacer pequeñas flores, como las dalias o rosas en miniaturas.
  3. De la 65 a la 75 son mas o menos igual a las anteriores pero mas gruesas.
  4. De la 86 a la 89 son para hacer cordones fino y censillos pero triples.
  5. Del 90 al 100 son para hacer conchas.

 

 
 
   
 
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