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Las Salsas en la cocina

Mayonesa preparada en licuadora
 
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Una receta rápida para preparar esta salsa tan especial
Mayonesa rápida
Ingredientes:
2 huevos enteros, 1 cucharadita de sal, ½ cucharadita de mostaza seca, 1 taza de aceite de oliva o mas se es necesario, ½ cucharada de jugo de limón.

Preparación:
Ponemos todos los ingredientes menos el aceite en el vaso de la licuadora y la prendemos a alta velocidad, cuando blanquean los huevos añadimos el aceite en un hilo fino batiendo hasta que cuaje.

 

 
 
 
 
   
 
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