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Las sopas y los fondos

Minestra de arroz y repollo

 
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Ingredientes
50g de arroz
1 repollo
Caldo c/n
2 lonjas de jamón picadito
3 cucharadas colmadas de salsa de tomates

Preparación
Corte los tallos del repollo y las hojas duras externas, lávelo y córtelo en trozos medianos, enjuague y cuézalo en caldo que lo cubra, al hervir añada el arroz, el jamón y la salsa de tomates, siga cocinando a fuego lento hasta que vuelva a hervir y el arroz este hecho.

 
 
 
 
   
 
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