Una receta tipo utilizando la tabla. Nos encontramos en la noche viendo un película de misterio, la noche esta fría y nos provoca algo caliente y nutritivo, vamos a la nevera sacamos los ingredientes y en minutos estamos acurrucados degustando una rica sopa.

Ingredientes
2 ½ tazas de caldo de pollo
1 lata pequeña de maíz en grano (escurrida)
1 filete pequeño de pollo salteado y cortado en cubitos (½ taza)
¼ taza de arroz crudo
Sal y pimienta al gusto
1 ramita de cilantro picadita.

Preparación
Vertemos el caldo de pollo una olla y lo ponemos sobre la estufa a fuego medo hasta que hierva. Agregamos el maíz en grano, el pollo, y el arroz. Salpimentamos a gustos. Bajamos el fuego y cocinamos hasta que el arroz esta tierno, espolvoreamos con el cilantro, apagamos el fuego y dejamos reposar para que los sabores se asienten, rectifique la sazón y servimos humeante en un tazón.

Como esta siguiendo las mismas indicaciones usted pude preparar cualquier sopa rápida.

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