Ingredientes
| Ingredientes que podemos utilizar |
Cantidad por poción |
Consejos o sugerencias que podemos utilizar |
| Liquido |
2 tazas en proporción para 2 personas |
Fondos o caldos, jugo de tomate o combinación con agua |
| Frijoles y vegetales en lata o congelados |
1 lata pequeña o 1 ½ tazas |
Cualquier tipo de vegetales enlatados, congelados, frescos o sobras que tengamos a mano |
| Carne |
½ taza de carne cocina cordada en cubitos, o molida |
Pollo, pavo, puerco, carne de vaca o carne molida cocinada |
| Almidón o algún espesante |
¼ de taza diluido en liquido frio |
Cereales, arroz, fideos, pastas (preferiblemente sin cocer) |
| Condimentos; Hierbas y especias |
A gusto |
Sal y pimienta, cominos, albahaca, perejil y otros |
Preparación
Coloque el liquido escogido en una olla y llévelo a punto de ebullición, Agregue os vegetales (si están crudos cocínelos hasta que estén tierno antes de incorporar los otros ingredientes), la carne que debe estar cocida y lista, y el espesante (arroz, cereales, pasta crudos para que aporten su calidad espesante) sazone a gusto. Cocine durante 5 minutos a fuego bajo. Deje reposar para que los sabores se asienten, rectifique la sazón y sirva caliente.
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