La inflamación de la
mucosa gástrica puede ser aguda o crónica y entre las
causas que favorecen su aparición se encuentran el estrés y la mala selección de
los alimentos que se consumen.
Le proponemos una dieta día por día para aliviar este trastorno y prevenirlo.
Día 1
Desayuno:
un huevo cocido y una fruta que no sea ni naranja, mandarina, piña o fresas
Almuerzo:
un trozo magro de pollo a la plancha con una taza de arroz
Merienda:
un plato de avena
Cena:
pescado a la plancha con patatas al horno y ensalada de zanahoria rallada
Día 2
Desayuno:
Dos tostadas de pan integral untadas con un poco de margarina, una taza de té.
Almuerzo:
una porción de carne de ternera sin grasa a la plancha con garbanzos como
guarnición. De postre un plátano
Merienda:
un plato de cereales
Cena:
Un plato de lentejas y un trozo de melón de postre
Día 3
Desayuno:
un yogurt desnatado y una manzana cocida en compota
Almuerzo:
un trozo de pechuga de pavo a la plancha con arroz
Merienda:
una tostada de pan integral con una loncha de jamón dulce
Cena:
Pescado a la plancha con guisantes y ensalada de lechuga.
Día 4
Desayuno:
un plato de cereales
Almuerzo:
pollo al horno con dos patatas y una manzana roja de postre
Merienda:
un yogurt desnatado y un plátano
Cena: un trozo de carne magra de ternera y una porción de ensalada de patata y
huevo cocido
Día 5
Desayuno:
un yogurt desnatado y una tostada integral con una loncha de jamón dulce
Almuerzo:
un plato de garbanzos y de postre una manzana roja
Merienda:
cereales con yogurt desnatado
Cena:
pescado al horno con puré de patatas y zanahoria. De postre un melocotón o pera.
Día 6
Desayuno:
una tostada de pan integral con un trozo de queso fresco.
Almuerzo:
Cazuela de pescado con verduras permitidas
Merienda:
un plato de cereales con leche desnatada
Cena:
Salteado de pollo con setas
Día 7
Desayuno:
un plato de avena con una cucharada de miel
Almuerzo:
carne de ternera sin grasa con puré de patatas y un plátano
Merienda:
dos tostadas con un trozo de queso fresco cada una
Cena:
un plato de lentejas y de postre una manzana roja
Alimentos indicados y contraindicados en la gastritis
Alimentos que se deben consumir:
Carne de ternera sin grasa, pollo sin piel, pescado fresco, verduras muy bien
cocidas, lácteos desnatados, frutas que no sean cítricas, bebidas sin
cafeína,
arroz, huevo cocido, garbanzos y lentejas.
Alimentos que hay que evitar:
Mantequilla, embutidos, bebidas gaseosas, repollo, carnes con mucha grasa,
alimentos fritos y
condimentos fuertes.
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