La dieta de la papa
La dieta de la papa aporta entre 1300 y 1400 calorías por día, lo que permite perder alrededor de 1 kilo y medio por semana.
Como siempre, es necesario consultar con un médico antes de seguir esta o cualquier otra dieta, y no es recomendable seguirla por mas de dos meses, por un lado para evitar la monotonía que puede llevar a atracones y a comer en forma compulsiva, y por el otro porque luego de ese lapso es necesario pensar en volver a una alimentación “no de dieta”, que al mismo tiempo sea sana, variada, y que permita mantener el descenso de peso alcanzado.
La dieta de la papa (patata), día por día
Día 1
Desayuno: 2 tostadas con una mermelada a elección y 1 café o té
Colación: 1 jugo de piña sin azúcar
Almuerzo: 1 porción de espaguetis (80 g) con dos cucharaditas de pesto, 1 filete de ternera a la plancha y 1 ensalada chica de espinacas con limón o vinagre
Colación: 1 jugo de pera sin azúcar
Cena: 1 porción de puré de papas con leche descremada y nuez moscada, más 1 berenjena mediana a la parrilla.
Día 2
Desayuno: 1 café con 100 ml de leche descremada
Colación: 1 jugo de damasco (albaricoque) sin azúcar
Almuerzo: 1 porción de arroz con azafrán, 1 porción de lenguado a la plancha y 1 porción de calabaza al vapor
Colación: 1 jugo de pomelo sin azúcar
Cena: 1 tortilla de papa (hecha con dos huevos), 1 porción (80 gr.} de papas con 2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen, más 1 porción (200 gr.) de acelga cocida.
Día 3
Desayuno: 1 yogur descremado y 1 café o té
Colación: 1 jugo de durazno (melocotón) sin azúcar
Almuerzo: 1 porción de pasta al ajillo, 1 pechuga de pollo a la plancha y 1 ensalada chica de lechuga.
Colación: 1 jugo de piña sin azúcar
Cena: 1 porción de papas fritas (250 gr.) y 1 porción de brócoli (150 g) al vapor con vinagre de manzana.
Día 4
Desayuno: 1 pera y 1 café o té
Colación: 1 jugo de pera sin azúcar
Almuerzo: 1 porción de ñoquis (190 g) con tomate y albahaca, más 1 ensalada chica de tomate y pepino
Colación: 1 jugo de damasco (albaricoque) sin azúcar
Cena: 1 porción (300 g) de papas hervidas con aceite, vinagre, pimienta y perejil.
Día 5
Desayuno: 1 yogur descremado y 1 café o té
Colación: 1 jugo de pomelo sin azúcar
Almuerzo: 1 porción de arroz con verduras y 1 porción (150 g) de hinojos con aceite, sal y pimienta
Colación: 1 jugo de durazno (melocotón) sin azúcar
Cena: Pastel de papas (hecho con 250 g de papas hervidas y 50 g de queso muzzarella)
Repetir este ciclo los días subsiguientes.
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