Edad:
27 años 29-07-76
Teléfono: 678492651 - 941360269
Domicilio: C/río Cidacos 10 2-A Nájera
- La Rioja - 26300
Correo electrónico: [email protected]
D.N.I. 16587553-E
Estudios:
· EGB. Escuela SanchoIII el mayor de Nájera
(1990)
· Auxiliar de administrativo. Instituto
de FP. Rey Don Garcia (1992)
· Técnico en cocina Instituto Camino
de Santiago de Santo Domingo (1995)
· Diplomado en turismo Universidad de La
Rioja (2002)
Otros
títulos y cursos
· Curso de pastelería y repostería
220 horas 5 semanas Centro Saper León
· Instituto Profesional de Castrovilari
15 días 1994 Cocina italiana.
· Curso de Cata de Vino
Consejo de Agricultura, Ganadería, y Desarrollo
rural del gobierno de la roja 1999
El Coto de Rioja S.A. 2002
· Técnico especialista para el transporte
terrestre interior de mercancías
· Primeros Auxilios con Cruz roja Española
1996
· Oratoria por LOLA COMPAIRÉ (2002)
· Animación turística por
Animatour (2002)
· Conocimientos: Fontanería
P.c. Word, Excel diseño gráfico
· Idiomas: Ingles, Medio
Francés, Medio - bajo
Experiencia
laboral como cocinero:
· Mesón Duque forte 4 años
COMO PROPIETARIO, (2002)
· La cueva Oyon Jefe de cocina
· Casa Emilio, (1998) Cocinero
· Albero y Grana, Londres (1997) Cocinero
· Cambio de tercio, Londres (1997) Cocinero
· San Andrés 3 meses Alesón
(1994) Aprendiz
· El Campillo Alesón (1995) y (1998)
Cocinero
· Conservas Cidacos Autol Cocina industrial
I+D investigación de platos preconizados
Experiencia
laboral como docencia en clases de cocina:
· profesor para el curso Ayudante
de cocina de Foren,(CCOO) 240 H
· profesor para el curso Ayudante
de cocina de Foren,(CCOO) 240 H
· profesor para el curso Camarera
de pios de Hegala 150 H
· profesor en activo, en formacion continua
curso de *cocinero*
|