Dieta Ayurveda

Día 1: 

Desayuno: 1 yogur natural sin azúcar, 1 copa de frutas frescas y 3 nueces.

Colación: 1 rebanada de pan integral con manteca.

Almuerzo: 1 ensalada chica de vegetales frescos y crudos (que se correspondan con su tipo constitucional), aderezada con aceite de oliva, más 1 taza de arroz blanco, 1 rodaja de melón de postre y té verde, nunca helado, para beber.

Colación: 1 manzana.

Cena: 1 porción chica de fideos integrales con algas y vegetales frescos y crudos con limón y aceite de oliva, más té verde para beber y 1 rodaja de sandía de postre. 

Día 2: 

Desayuno: 1 yogur natural sin azúcar, 1 copa de frutas frescas y 3 nueces. 

Colación: 1 jugo de fruta a elección.

Almuerzo: 1 ensalada chica de vegetales frescos y crudos, aderezada con aceite de oliva, más 1 taza de té verde para beber y 1 banana de postre.

Colación: 1 yogur natural sin azúcar.

Cena: 1 porción de tarta de verduras y vegetal frescos y crudos con limón y aceite de oliva, más té verde para beber y 1 naranja de postre. 

Día 3: 

Desayuno: 1 yogur natural sin azúcar, 1 copa de frutas frescas y 3 nueces. 

Colación: 1 rebanada de pan integral con manteca. 

Almuerzo: 1 ensalada chica de vegetales frescos y crudos, aderezada con aceite de oliva, más 1 taza de mijo pelado, té verde para beber y 1 rodaja de melón de postre.

Colación: 1 yogur natural sin azúcar.

Cena: 1 presa de ave sin piel y vegetales frescos y crudos con limón y aceite de oliva, más té verde para beber y 1 rodaja de sandía de postre. 

Día 4: 

Desayuno: 1 yogur natural sin azúcar, 1 copa de frutas frescas y 3 nueces. 

Colación: 1 jugo de fruta a elección.

Almuerzo: 1 ensalada chica de vegetales frescos y crudos, aderezada con aceite de oliva, más 1 taza de quinoa, té verde para beber y a manzana de postre.

Colación: 1 fruta de estación.

Cena: 1 milanesa de soja y vegetales frescos y crudos con limón y aceite de oliva, más té verde para beber y 1 banana de postre. 

Día 5: 

Desayuno: 1 yogur natural sin azúcar, 1 copa de frutas frescas y 3 nueces. 

Colación: 1 rebanada de pan integral con manteca.

Almuerzo: 1 ensalada chica de vegetales frescos y crudos, aderezada con aceite de oliva, más 1 taza de centeno, té verde para beber y 1 rodaja de sandía de postre.

Colación: 1 yogur natural sin azúcar.

Cena: 1 porción de carne magra, 1 porción de vegetales crudos con limón y aceite de oliva, mas té verde para beber y 1 rodaja de melón de postre.

Isabel de los Ríos, nutricionista certificada, es autora de "Comer para perder", una obra que utiliza un enfoque original y alternativo para adelgazar en forma permanente y saludable. Encuéntralo haciendo clic aquí