Ingredientes
2 tazas de yuca rallada
1 taza de carne molida cocinada
1 pimiento dulce picadito
2 cebollas medianas rebanadas finamente
Pimienta blanca y sal al gusto
1 cucharita de curry
Aceite para freír.

Preparación
En una sartén grande sofría las cebollas y los pimientos ligeramente, añada el resto e los ingredientes y mezcle completamente hasta hacer una masa. Divida en bolitas del tamaño de un huevo y fría hasta que estén dorados.