Curso de Bartender - Curso gratis de enplenitud.com  

Curso de Bartender

División en decimos.
 
<- Lección anterior Lección siguiente ->
 
  >
 
        

Para saber que cantidad de bebida debemos colocar dentro de la coctelera dividiremos la cristalería a utilizar en decimos ósea en 10 partes iguales. Depende la capacidad que tenga la cristalería será la cantidad de bebida que debemos utilizar.

Ejemplo si es un vaso de 100c.c serán 10 partes iguales de 10c.c cada una.

Ejemplos con tragos: veamos ejemplos con recetas de tragos originales.
 

Pantera rosa        batido
Cristalería copa coctel doble capacidad 300c.c

Receta
4/10 vodka
4/10 piña colada
2/10 licor de frutilla

Esta copa dividida en 10 partes seria de 30c.c cada parte
Entonces si son 4 partes de vodka 4 partes de piña colada y 2 partes de licor de frutilla en c.c seria:

Vodka 120c.c
p.colada 120c.c
Frutilla 60c.c

Para lograr servir sin medidas debemos practicar el método de pour test que se hace con un vaso que trae ya marcadas las diferentes medidas entonces debemos servir en un vaso común una medida x y luego pasarla al vaso de pour test hasta que nos acostumbremos una buena forma es ir contando mientras se sirve, contando 1  2  3  eso es aproximadamente 10c.c.

Orgasmo de pitufo                     batido          copa coctel doble 300c.c

4/10 vodka
4/10 vermouth
2/10 licor de curacao

En c.c
Vodka 120 c.c
Vermouth 120 c.c
Licor de curacao 60 c.c

Escalera al cielo                      batido            vaso higball

5/10 vodka
4/10 vermouth
1/10 licor de curacao

Ron Hot                                   batido           copa hurricane

3/10 ron
4/10 malibu
4/10 jugo de naranja
1/10 licor de curacao

Continental                              refrescado       copa coctel

6/10 ron
3/10 licor de menta
1/10 jugo de limón

Chacho                                     batido             copa coctel

1/3 whisky
1/3 licor de chocolate
1/3 licor de huevo

 
 
 
 
 
 
 
   
 
<- Lección anterior Lección siguiente ->
 
 
 

Canales: Amor y sexo |Belleza y estilo | Dinero |Tiempo libre | Salud y bienestar | Viajes |Familia | Astrología | Hogar | Tus raíces | HumorJuegos | Tecnologia70+
Servicios: Horóscopo | Cursos gratisLibros gratis | Postales | Clasificados | Webmasters | Publicidad
Ayuda | Home | Agregar a favoritos | Tu pagina de inicioInvita un amigo | FacebookTwitter