Buñuelos de sesamo

Ingredientes
1/4 de kilo de harina
80 gramos de azucar
1 huevo
1 cucharada de manteca de cerdo
1 cucharadita levadura
1 clara huevo
Sesamo blanco

Preparación
Bata el huevo, con la manteca y 2 cucharadas de agua hasta obtener una mezcla esponjosa y blanquecina añada la harina tamizada y la levadura forme bolitas y paselas por clara de huevo y las semillas de sésamo y freir en el wok con bastante aceite bien caliente hasta que abomben y flotes, escurrales en papel absorvente.

Otras dos recetas de las más conocidas en Occidente