Siempre recordar que las cocinas de Microondas tienen
distintas potencias, aqui en estas recetas utilizo un microondas de aproximadamente unos 700 a 800 Wts. Si tu microondas en más potente, tendrás que restarle un par de minutos a todas las preparaciones, y si en cambio fuera mas baja, le deberás agregar unos minutos más

ARROZ MARIA

(de 6 a 8 raciones)

Ingredientes:

1/2 kilo de arroz
1 litro de Caldo
3 Cebollas en rodajas finas,
3 Ajos triturados
Cant Necesaria de Mantequilla
2 Cucharadas de Perejil Picado
Queso Parmesano Rallado a gusto
Sal y Pimienta a gusto

Preparación

1º En un recipiente coloque la mantequilla, la cebolla y el ajo triturado.

2º Cubrir.

3º Colocar en el microondas, a un nivel un poco más bajo que la máxima
Aproximadamente a un 80% de potencia. Durante 7 minutos aproxima_
damente.

4º Agregar el arroz, el caldo y sazonar a gusto. Cubrir.

5º Colocar nuevamente en el microondas durante 10 minutos en la potencia
máxima. (100% potencia)

6º Dejar reposar durante diez minutos destapado. Luego espolvorear con
queso rallado y perejil.

7º Se puede adornar con rodajitas de huevo duro.
También queda muy rico para acompañar unos riñoncitos a la plancha.