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La cocina congelada: cocinando para el futuro

Aperitivos de Nuggets en vueltos en tocineta
 
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Ingredientes
1 Receta maestra de “Nuggets de pollo” precocinados
Lonjas de tocineta ahumada en cantidad necesaria.
½ taza de azúcar en polvo + ¼ cucharadita de pimienta negra +1 pizca de pimienta roja

Preparación
Descongelemos durante toda la noche el pollo de Receta maestra de “Nuggets de pollo” precocinados. Al momento de preparar, envolvemos cada nuggets con una lonja de tocineta y la aseguramos con un palillo o mondadientes. En una bolsa plástica, unimos el azúcar y las pimientas, metemos las piezas de pollo 1 a 1 sacudiendo para cubrirlas muy bien. Colocamos en una placa para horno y horneamos a 200°C (400°F) durante 5 minutos, las volteamos y horneamos otros 5 minutos, hasta que estén dorados y la tocineta este crujiente, el azúcar le dará un acabado brillante y acaramelado.

 
 
 
 
   
 
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