La cocina congelada: cocinando para el futuro - Curso gratis de enplenitud.com  

La cocina congelada: cocinando para el futuro

Pasta penne o macarroni con 4 quesos

 
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Ingredientes (para 8 personas)
500 gramos de pasta penne
6 tazas de “Salsa Marinara para Carne”
4 tazas de queso (1 de cada queso a su gusto) rallados y combinados en un tazón (parmesano, cheddar, cotage, pecorino etc).

Preparación
Prepare un molde cubriéndolo con papel de aluminio, dejando suficiente para cubrir por encima. Cocine la pasta al dente. En un tazón grande combine la pasta, la salsa maestra y la ½ de los quesos. Coloque en el molde y cubra con el resto de quesos. Enfrié y tape, congele. Una vez que este congelado, sáquelo del molde y colóquelo en una bolsa para congelar hermética. Al usar en una comida: Sáquele el papel de aluminio, colóquelo en el molde y deje que descongele durante 24 horas en la nevera, cubra ligeramente con papel de aluminio y hornee durante 15 minutos a 170°C (350°F). Remueva el papel de aluminio y continúe horneando 30 minutos más o hasta que burbujee.

 
 
 
 
   
 
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