Como cosa curiosa los vikingos lavaban los platos con grandes cantidades de cerveza.

La reiterada preparación de alimentos en forma esférica es una curiosidad del recetario sueco.

Otra curiosidad gastronómica es que los Arándanos salvajes son de origen americano, forman parte importante de la dieta de la fauna nativa norteamericana y son acompañamientos tradicionales de todas las comidas escandinavas. Se cree que esto se debe a que los Vikingos que eran extraordinarios navegantes, los llevaron importándolos desde América del norte, a donde se presume que llegaron antes de su descubrimiento por parte de Colon.

El actor Michael Douglas y su esposa introdujeron a amigos escépticos al akvavit en una cena casera privada, donde el director noruego Harald Zwart se excuso de tomarlo llamándolo “Combustible para cohetes”, designada como “el agua de fuego de Vikingos” o la “agua noruega de fuego” Akvavit es el ingredientes de la bebida finlandesa Marskin Ryyppy dedicada al mariscal Carl Gustav Emil Mannerhein de ese país .

Curioso también es que un arenque ahumado tiene un olor tan fuerte que puede ser usado para crear una pista falsa que hace a los perros de caza perder el rumbo

Scandinavian Airlines (SAS) cuando comenzó ofrecia un pequeño smörgåsbord en la puerta antes de embarcar en el avión en la tarde, incluyendo sándwiches, yogur, fruta, caramelos y jugo y continuó esta tradición en los primeros años del siglo XXI.

Los huéspedes en un hogar sueco deben observar ciertas costumbres. En muchos hogares, uso de calzado más allá de la puerta de entrada está prohibido. A menudo los anfitriones van alrededor de la casa en calcetines (y se esperan que sus invitados hagan lo mismo).

Otra curiosidad nos cuenta que debido a un tabú medieval escandinavo en contra del contacto con caballos muertos, comer su carne era casi impensable hasta hace unas décadas, en la actualidad a esta carne se le da un cierto uso en la elaboración de salchichas. En Islandia no se tolera la entrada en el país de caballos del exterior, ni siquiera los que salen del país pueden luego regresar, protegen de este modo la pureza de la raza de sus caballos

Finlandia tiene fama de ser un lugar caro para comer, pero con un poco de perseverancia y buscando bien podemos encontrar lugares donde almorzar por un módico precio.

El vodka sueco Absolut entró a un mercado dominado por los vodkas rusos, no creando un producto superior sino sacando un packaging novedoso y basando en eso su campaña de publicidad.