Los platos más emblemáticos del país, podemos encontrarlos en casi todos los restaurantes del mundo que nos ofrecen esta cocina, si usted tiene la oportunidad de ir a un restaurante húngaro, no la pierda, se encontrara inmerso en un efluvio de aromas, sabores y colores indescriptibles, y aunque son menos conocidas mundialmente esto no quiere decir que no sean deliciosas y nutritivas. 
La singularidad de estos sabores tan especiales se debe a su aroma excepcional, y a su característico color amarillo y rojo profundos que les otorga lo que para Hungría es “oro rojo” que es el pimentón, especialmente seco y en polvo que llaman paprika, y no casi ningún plato que no lo contenga aunque sea solo una pisca. 
Les nombrare aquí algunos platos que no hemos nombrado antes (como lo hicimos con el gulash, la sopa de pescado, los postres emblemáticos en capítulos exclusivos), y esto servirá como cultura gastronómica y para no sentirnos tan perdidos si alguna vez vamos a probar esta exquisita cocina. 

1. Bográcsgulyás (La forma más antigua de Kesselgulasch , es un cocido que tiene como ingrdientes principal la carne).
2. El pörkölt, es un gulash con carne de cerdo o puerko que se sirve acompañado de una pasta llamada tharhonva
3. Halászlé, es la sopa de pescado pero picante, si la va a pedir, sepa esto.Ademas son también sopas de pescado Bajai Halászlé y Szegedi Halászlé.
4. Hurka, son preparadas con los menudillos del cerdo, también se pueden llamar individualmente como véres hurka y son las morcillas, májas hurka que es el  paté que se prepara con el hígado, y otras especialidades caseras de cerdo, el hurka y el kolbász se conocen como disznótoros.
5. Fogasch o fogas
6. Libamáj que es hígado de pato o de oca, afición que les llego de la cocina francesa.
7. El sofrito de pimentones, cebollas y a veces papas que llaman Lecsó, y utilizan también como una salsa de mesa o como acompañamiento de carnes, asi como nosotros usamos la guasacaca, o el guacamoles o el chimichurri.
8. Hortobágyer, es un relleno para el gulash
9. Las Debreziner que son salchichas y prestan su nombre a los platos que la contengan.
10. Los rollos de col  que llaman Debreceni töltött káposzta
11. Las salchichas ahumadas Kaberbossi
12. Las salchichas adesesadas con poimenton que se llaman Kolbász
13. Korhelyleves que es una sopa de gulasch con aderezada con col agria (tipo alemana)
14. Carnes o Pescados al estilo Kárpáthy es decir asados ligeramente con setas llamadas Garmelen
15. Somlói galuska o pastel con nueces y pasas bañado en ron, y que se sirve con chocolate fundido y nata montada.
16. Todo esto puede venir acompañado de Lángos, que es una especie de pan frito y crujiente, sobre todo suelen acompañar con este pan los guisos con salsa para mojar o sopa.