Ingredientes
250 gramos de salchicha ahumada cortada en rebanadas de ½ pulgada
250 gramos salami rebanado
4 a 6 rebanadas jamón
2 a 3 huevos duros, y cortados longitudinalmente
2 pimentones rojos medianos, sin semillas y cortados en tiras
2 pimentones rojos medianos, sin semillas y cortados en tiras
4 tomates medianos, rebanados
1 pepino mediano, pelado y rebanado
Quesos variados
Salmueras
Rábanos
Escalonias

Preparación 
En un plato grande de servir arregle todos los ingredientes y servicio con pan crujiente y mantequilla.