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Cocina internacional de Navidad

Torón de Chocolate con merey de Ciudad Bolívar

 
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Ingredientes
1 barra de chocolate oscuro cortado en trozos
¼ de kilo de semillas de merey trituradas groseramente
½ taza de cacao en polvo
1 taza de leche
1 taza de miel

Preparación
Se mezclan todos los ingredientes en una olla grande y se cocinan a fuego lento, revolviendo con una paleta durante 45 minutos hasta que se cocine bien, se derrita el chocolate y todo se una en una mezcla espesa, se deja reposar durante una hora y luego se vierte en una bandeja grande con bordes para que se endurezca y seque, luego se pica en forma cuadrada.

 
 
 
 
   
 
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