Desde 1937 en Melbourne se celebran los "Villancicos a la Luz de las Velas" en la víspera de Navidad. Esa noche la gente se reúne a cantar villancicos iluminados tan solo por velas.
Unos adornos tradicionales en Alemania son pequeños muñecos de fruta.

Antiguamente en Austria el plato típico que se tomaba era la carpa, ahora se han dejado influenciar por otros países y es el pavo el protagonista de la mesa navideña, de postre galletas, manzanas y muchos dulces, aunque algunas familias buscan volver la tradición de hornear una carpa par la navidad. Austria en la capital del vals la música suena por toda las calles, y la gente lo baila en las plazas.

Los belgas celebran su cena especial con pavo relleno y preparan un postre muy tradicional llamado La bûche de Noel, que es un pastel con forma de tronco y hecho con crema, cuyo es el origen si se quiere es el “tronco de Navidad que conocemos y muchos preparamos, es muy sencill y aquí les doy la receta.