Ingredientes:
300 gramos de azúcar
4 huevos
Esencia de vainilla ( o chaucha de vainilla)
110 gramos de harina
1 cucharada de polvo de hornear
100 gramos de nueces
150 gramos de chocolate en tableta
200 gramos de mantequilla.
Preparación:
Colocar en un bols o cuenco el azúcar con los huevos y batirlos con un batidor de alambre o con la maquina batidora.
Y batir hasta que este espesa la preparación.
Si tenemos le podemos poner la esencia de vainilla, y sino lo dejamos sin ponérselo.
Agregarle la harina y el polvo de hornear, y mezclar con cuidado.
Por otro lado, en una cacerola poner el chocolate con la mantequilla al fuego suave, y dejar que se disuelva y cuando este fría esta preparación se la agregamos a la anterior.
Colocarle mantequilla al molde rectangular donde iremos a colocar para cocinar los brownies.
Y luego también harina.
Volcar la preparación, en ese molde rectangular, y colocar en el horno, que previamente hayas puesto a calentar a 180º C.
Aproximadamente durante 20 minutos.
Cuando los saquemos del horno es mejor esperar, hasta que se enfríe para cortar los cuadritos .
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