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Ingredientes
Mostaza, kepchut, mayonesa, jamón y queso cortados en tiritas, paquete de salchichas, tapas de masa preparadas para pastelillos o empanadillas. Todo en la cantidad que necesite.
Tapas de mas preparada que viene en bolsas plásticas y se consigue en la sección de productos copelados del supermercado,
Pulpitos
Tomamos un tapa de masa, ponemos una cucharadita de mostaza y de salsa de tomate, colocamos en el centro una rodaja de salchicha, cerramos sobre ella haciendo una bolita, y con una tijera hacemos cortes a la masa sobrante, para moldear los tentáculos del pulpo, ponemos ojitos de pasa, que fijamos con una pincelada de huevo batido, y preparamos tantos pulpitos como deseemos, los ponemos enana bandeja para horno engrasada y horneamos hasta dorar.
Caramelos
Cortamos una salchicha en tres pedazos iguales, las cubrimos con una tira de jamos y una de queso, untamos la tapa de masa con un poquito de salsa rosada (mostaza, salsa de tomate y mayonesa) ponemos un pedazo de salchichas y envolvemos como un caramelo. Horneamos en bandeja engrasada hasta que estén dorados (podemos pintar estos caramelos con colorante vegetal). Hacemos la cantidad que queramos, de cara salchicha se pueden hacer tres.
Perritos calientes
Picamos las salchichas en dos pedazos iguales o usamos salchichas tipo cóctel, las cubrimos con tiras de jamón y queso, y las envolvemos en la masa dejando las puntas de la salchicha afuera. Horneamos. Servios con una salsa rosada.
Cestitas
Cubrimos vasitos de licor aptos para el horno o moldecitos para tartaleas con una tapa de masa por fuera, pincelamos con huevo y horneamos hasta que estén ligeramente doradas, las sacamos del molde y las volteamos metiéndolas unos minutos mas en el horno para que doren por dentro y podemos rellenarlas con salsa rosada y salchichitas cóctel.
Espirales
Además de los ingredientes ya nombrados, necesitamos pan de molde sin corteza y picado en rebanadas. Untamos las rebanadas con mayonesa, sobre cada rebanada ponemos una lonja de jamón y una de queso, , las cubrimos con un trozo de papel encerado y enrollamos presionando, las refrigeraos y las cortamos en tres rodajas cada uno.
Además, puede usted improvisar, comprar pizzas y picarlas con moldes de galletas en figuras infantiles, ofrecer papas frita y cotufas, etc.
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