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Cocina tailandesa

Algunos platos tipicos de Tailandia
 
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Si alguna vez tiene la fortuna de visitar Tailandia, no deje de disfrutar de su deliciosa cocina, aromarica y colorid, a continuacon les dejo una lista de algunos de los pltos típicos de Reino, por si quieren buscr informacon sobre sus recetas y para que sepan de qué se trata.

Kaeng: curry kai: pollo tom: sopa
Kao /khao: arroz kao pad/phad: arroz frito kao suai: arroz aromatico
Kao neaw: arroz glutinoso
Koong: langostino
Nuea: ternera
Satay: brocheta
Pla raa: sazonador elaborado con pescado
Kanon: postre
Bua loy (bolitas de zapallo en leche de coco)
Chu chee pla samon (salmon en curry rojo chu chee)
Fak thongs kaeng buad (zapallo en crema de coco)
Fak tong chuam nam kati ( zapallo confitado con leche de coco)
Gai phad kaprow (pollo salteado con ají rojo y albahaca fresca)
Gai yaang
Hoi laie pad nam prik pao (almejas salteadas con pasta de ají)
Hoo mok hoy maeng pu (pastel de choritos al vapor)
Hormok pla kraphong (pastel de curry de corvina)
Kaeng daeng kai: curry rojo con pollo y verduras
Kaeng hang le (curry de cerdo al estilo norteno)
Kaeng karry kai (curry amarillo de pollo)
Kaeng kiew wan nue makhue muang ( curry verde con carne y calabacines)
Kahnom tua paeb (masitas dulces rellenas de soya )
Kahnom tua paeb (masitas rellenas de soya)
Khanon djieb: panecillos rellenos de langosta, se mojan en salsa de soja en el norte.
Khanom pang na kai (panecillos de pollo fritos)
Kao niaw piak lamyai (arroz glutinoso con longan y leche de coco)
Kao niaw piak lamyai (arroz glutinoso con longan y leche de coco)
Kao pad nam prik pao kai (arroz frito con pollo y pasta de ají)
Klauy buat chee (platanos en leche de coco )
Koong chup kruang kaeng tod (camarón tempura con pasta de curry rojo)
Koong phan oi (camarón envuelto en caña de azúcar)
Kung hom pah: camarón envuelto en pasta de arroz.
Laab kai (pollo con menta)
Laab nua (ternera con menta)
Larp: plato característico preparado a base de hígado, cerdo o pato y hortalizas
Mee krob na kung (fideos finos de arroz crujientes con camarones)
Mi kati (fideos con salsa de leche de coco)
Moo nam tok (ensalada de lomo de cerdo grillado)
Nam prik ong (dip de pollo, tomate y ají)
Nuea daed deaw (carne de ternera secada al sol)
Pad horapaa kai ( (pollo salteado con ají rojo y albahaca )
Pad thai noodle (fideos fritos tailandeses)
Pad thai noodle (fideos fritos tailandeses)
Panang gai (curry panang de pollo)
Plah kung (ensalada sabrosa de camarones)
Plah salmon (ensalada picante)
Ped dang: asado de pollo al jengibre.
Sankhaya (crema dulce de leche de coco y zapallo)
Sankhaya fakthong ( pastel de crema de coco y zapallo )
Salapau: panecillos de levadura rellenos de carne de cerdo
Som tam: ensalada especiada de papaya
Taeng thai nam kati (melón tuna en leche de coco)
Thap thim krob (bolitas de castanas de agua en almibar de coco)
Toam saeb nue wua (sopa de carne picante y especiada)
Tod man gai ( bolitas de pollo frito)
Tom kha kai (sopa de pollo en leche de coco)
tom kha taley (sopa de marisco en leche de coco)
Yam taley (ensalada picante de mariscos)
Yam woon sen moo (ensalada tailandesa de fideos de soya)
Kanon: postres
Kluay buat chii: plátano en leche de coco.
Sangka yaa: natillas de coco.
Maw kaeng: natillas preparadas a base de huevo.

Aquí les doy las recetas de tres postres tailandeses. Los dulces o postres tailandeses son quizas los más desconocidos de esta cocina.

 
 
 
 
   
 
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