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Cocina de Trinidad y Tobago

Bollos esponjados de pollo
 
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Ingredientes
1 taza de agua
1 barra de mantequilla
1 taza de harina
4 huevos.

Preparación
Hierva el agua en una olla con la mantequilla. Apague la estufa y agregue la harina. Mezcle y deje enfriar y agregue los huevos uno a uno. Engrase la una plancha y deje caer ½ cucharada de mezcla.

Cueza a 170°C. (300°F) durante aproximadamente 30 minutos o hasta que estén dorados. Rellene con una mezcla de pollo o pasta de queso o eso lo que usted desee.

 
 
 
 
   
 
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