Esta tan sabrosa es muy fácil de preparar

Ingredientes
8 jojotos tiernos
6 huevos
½ litro de leche
1 cucharada de margarina
4 cucharadas de azúcar,
½ taza de queso blanco duro rallado
½ cucharada de vainilla

Preparación
Primero se licua el jojoto y luego se pasa por el colador. Aparte se le agrega la leche, los huevos, el queso rallado, el azúcar y margarina derretida, se vierten todos los ingredientes en un molde previamente engrasado y enharinado. Se coloca en el horno a una temperatura de 250º C (400°F) por media hora aproximadamente.