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Cocina hindú

Lassi – Kabli Chana Ussal
 
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Lassi

Ingredientes
3 partes de yogurt
1 parte de agua
Semillas de comino secas y tostadas
Pimienta negra
Sal

Procedimiento
Mezcle el agua y el yoghurt.
Por cada cuatro (4) tazas de Yoghurt y agua agregue 1/2 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pimienta negra y 1 cucharadita de semilla de comino tostada.
Ahora, mezcle todo esto muy bien.
El Lassi también puede prepararse mezclando Yoghurt y agua y luego agregando 1/3 de taza de azúcar por cada dos (2) tazas de Lassi.
Esta es otra bebida muy deliciosa especialmente cuando hace mucho calor.

 
 
 
 
   
 
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