La coctelera
Dentro de las pocas cosas esenciales para preparar tragos es fundamental la coctelera. Esta puede ser básicamente de dos tipos:
La coctelera de estilo europeo consiste en un contenedor, que puede ser de metal o combinado con vidrio, con una capacidad aproximada de medio litro. Tiene una abertura arriba que permite introducir las bebidas y un pico que se usa para servir.
La coctelera americana consiste de dos vasos de igual tamaño, donde se echa el líquido, para luego cerrarse por el medio. Esta es generalmente de metal, o un vaso de metal y el otro de vidrio.
Los medidores también son fundamentales. Los estándares de medidas varían según el país.
Finalmente se necesitan cucharas para revolver, agitadores y otros elementos de cocina como cuchillos, bowls, etc. Finalmente hay cosas, una licuadora o picadores de hielo por ejemplo, que son muy útiles aunque no fundamentales

En la coctelera vamos a preparar los cócteles que debemos de mover de forma enérgica para que se mezclen bien todos los ingredientes por igual.
Está compuesta de tres cuerpos, separadas fácilmente llamada:
Vaso, cubrevaso, cubreboca.

Para el buen uso de la coctelera hay que tener en cuenta las siguientes normas:

• No colocar nunca bebidas gasificadas.
  
• Añadir el hielo necesario y justo para el cóctel. Nunca añadir más cantidad de la necesaria porque podríamos aguar el cóctel.
  
• No abusar de los ingredientes utilizados, utilizar los especificados en la receta.
  
• Es importante según el cóctel a realizar saber escoger el tipo de hielo ya que hay diferentes variedades.
  
• Ajustar y asegurar bien todas las piezas antes de empezar a mover.
  
• Después de cada utilización hay que limpiarla teniéndola siempre brillante y limpia, utilizando agua templada y un paño. Nunca usar materiales que puedan rallar la parte exterior que normalmente son de acero inoxidable aunque también se usan los de alpaca.