Curso gratis de coctelería de EnPlenitud  

Coctelería

Recetario de cócteles. Parte 3ª.
 
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Si quieres saber qué es o cómo se conoce en tu país un término cuyo nombre no te suena conocido consulta el Glosario

 

  • Nombre:
    BLOODY MARY

    Elaboración:
    Lo haremos en vaso mezclador y serviremos en vaso mediano.

    Ingredientes:
    Un poco de jugo de limón.
    Tres golpes de perrin´s
    1/3 de Vodka.
    Sal y Pimienta.

  • Nombre:
    BRANDY

    Elaboración:
    Se prepara en coctelera

    Ingredientes:
    2 golpes de angostura
    1 cuchara de azúcar
    1 copa de brandy
    Servimos en copa cóctel
  • Nombre:
    CAIPIRIÑA

    Elaboración:
    Se prepara directamente en un vaso ancho tipo On the Rock

    Ingredientes:
    1 ó 2 cucharadas de café de azúcar
    1 copa de cachaza ( ver en apartado de Bebidas)
    trozos de lima.

 

  • Nombre:
    CARUSO

    Elaboración:
    Se prepara en coctelera y servimos en copa tipo cóctel

    Ingredientes:
    1/3 de gin
    1/3 de vermouth blanco seco
    1/3 crema menta verde

 
 
 
 
   
 
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