Ingredientes

6 plátanos amarrillos, que tengan la cáscara negra

2 tazas de azúcar

4 cucharadas de aceite de cocinar

Clavos dulces(los que se lleven los plátanos, a según tu gusto, ya hay clavo dulce en polvo, pero encuentro que no dan el mismo sabor)  

Preparación  

Se pelan los plátanos amarillos y se le clava los clavos dulces por todos los lados. En una paila de hierro se pone el azúcar, el aceite y por ultimo los plátanos, agregar 3 tazas de agua, ponerlo a fuego lento hasta que doren de un lado, luego darle vueltas para dorar del otro lado. Servir lo mas calientes posible para que la salsa. La paila después queda echa una desgracia, pero no te estreses, ponla a fuego lento con agua hasta donde esta lo negro  y cuando comience a hervir apágala y nada mas tiene que enjuagar.