Ingredientes:

2 tazas de leche, 4 jojotos desgranados y licuados, ½ taza de azúcar, 1 pizca de sal, canela al gusto.

Preparación:

Licue los granos de jojoto en la leche a velocidad alta, cuele la mezcla, añada la pizca de sal y el azúcar, remueve y monte a fuego lento, removiendo hasta que espese. Vierta la preparación en un molde y espolvoree con canela en polvo.

Varíe este dulce, añadiendo una taza de coco rallado.